Giovinazzo est une charmante ville côtière d’environ 20 000 habitants, située dans la province de Bari, dans la région des Pouilles. Elle se trouve à mi-chemin entre les grandes villes de Bari (à environ 20 km au sud) et de Trani, ce qui en fait une base idéale pour explorer la région.

Souvent éclipsée par ses voisines plus célèbres, Giovinazzo a su préserver une authenticité et une sérénité qui séduisent les visiteurs en quête d’une expérience italienne « hors des sentiers battus ».

Son Histoire en Bref

Son nom viendrait du latin Jovis natio, signifiant « naissance de Jupiter », bien que ses origines soient plus anciennes, remontant probablement à des colonies peuplées par les Grecs. Son centre historique médiéval, le « Borgo Antico », est un dédale de ruelles blanchies à la chaux, d’arches élégantes et de petits passages qui s’ouvrent soudainement sur la mer, offrant des panoramas à couper le souffle.

À Voir et à Faire à Giovinazzo

1. Le Centre Historique (Borgo Antico)

Perdez-vous dans ses ruelles étroites et sinueuses. C’est le cœur battant de la ville. Les maisons blanchies à la chaux, les balcons fleuris, les églises discrètes et les détails architecturaux racontent l’histoire de la ville.

2. La Cathédrale (Duomo) de Santa Maria Assunta

Dédiée à Sainte Marie de l’Assomption, cette cathédrale est un superbe exemple d’architecture romano-apulienne. Sa construction a débuté au XIIe siècle. Elle se distingue par :

• Sa façade sobre et élégante, avec une belle rosace et un portail richement sculpté.

• Sa position unique, construite sur les fondations d’un ancien temple dédié à Jupiter, directement au bord de la mer.

3. Le Port de Pêche et le Lungomare

Le port est encore très actif. C’est un lieu animé où vous pourrez voir les pêcheurs préparer leurs filets et décharger leur pêche du jour. La promenade le long de la mer (Lungomare) est magnifique, surtout au coucher du soleil. Elle offre une vue imprenable sur la cathédrale et les maisons du centre historique se reflétant dans l’eau.

4. Le Palais Ducal (Palazzo Ducale)

Également connu sous le nom de Palais Sagarriga Visconti, ce bâtiment imposant du XVIIe siècle domine une partie du centre historique. Il témoigne du passé noble de la ville.

5. Les Tours de Guet

Le long de la côte, vous pourrez apercevoir d’anciennes tours de guet (Torri Costiere), construites entre le XVe et le XVIe siècle pour se protéger des incursions des pirates sarrasins.

Spécialités Culinaires

Comme partout dans les Pouilles, la gastronomie est un point fort :

• Poissons et Fruits de Mer : Étant une ville de pêche, les plats de poisson frais sont incontournables (spécialement les oursins, les moules et les huîtres).

• Huile d’Olive : La région produit une huile d’olive extra vierge d’excellente qualité.

• Pâtes Fraîches : Goûtez aux « orecchiette » (les petites « oreilles »), la pasta emblématique des Pouilles, souvent servies avec des cime di rapa (brocoli rave).

• Burrata : Vous êtes dans le royaume de la burrata, fromage frais à la texture fondante. Celle de la région de Bari est réputée être l’une des meilleures.

Pourquoi Visiter Giovinazzo ?

• Authenticité : Moins touristique que Polignano a Mare ou Monopoli, elle offre une atmosphère plus paisible et authentique.

• Beauté Scénique : La combinaison du centre historique médiéval, de la mer turquoise et des pierres blanches est tout simplement magnifique.

• Position Stratégique : Idéalement située pour explorer la côte (Bari, Trani, Polignano a Mare) et l’arrière-pays (la Vallée d’Itria avec Alberobello et ses trulli).

• Ambiance Locale : C’est l’endroit parfait pour observer la vie quotidienne des habitants des Pouilles.

En Résumé

Giovinazzo est une cité de charme et de caractère, où il fait bon flâner, savourer une glace sur le port, admirer le reflet des monuments dans l’eau et profiter de la douceur de vivre de l’Italie du Sud. Si vous cherchez une étape authentique et romantique sur la côte adriatique, Giovinazzo est une destination de choix.